Manfaat Vegan untuk Kesehatan dan Kecantikan, Penting Diketahui

Mendengar kata vegan pasti kamu langsung menghubungkannya dengan makan sayur-sayuran. Tepat sekali. Pola makan vegan hanya melibatkan makan makanan yang terdiri dari tumbuhan. Seseorang yang mengikuti diet ini biasanya menghindari semua produk hewani, termasuk daging, susu, dan telur. 

Beberapa orang juga menghindari makan madu. Bukan cuma makanan saja, orang yang memilih untuk menjalani gaya hidup vegan bahkan dapat menghindari pakaian, sabun, dan produk lain yang menggunakan atau mengandung bagian tubuh hewan seperti kulit dan bulu hewan. 

Pola makan vegan cenderung mencakup banyak buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Lantas, manfaat apa saja yang bisa diperoleh dari diet vegan? Berikut telah kami rangkum dari berbagai sumber, manfaat diet vegan untuk kesehatan dan kecantikan.

Pengaruh Protein Hewani pada Kulit

Berbagai jenis daging berpotensi memiliki kandungan lemak jenuh tinggi yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Arteri yang tidak sehat menyebabkan kulit tidak mendapatkan nutrisi yang berfungsi untuk membuat kulit sehat dan kemilau.

Satu studi menemukan konsumsi daging merah, khususnya, secara positif terkait dengan peningkatan peradangan dalam tubuh, yang membuat kulit memecah kolagen dan elastin (blok bangunan dari kulit yang tampak muda). Konsumsi daging merah bahkan mungkin berkontribusi pada jerawat. Timbulnya jerawat diduga terkait dengan konsumsi protein hewani yang berlebihan.

Menurunkan Berat Badan

Banyak penelitian yang mengatakan bahwa pelaku diet vegan memiliki indeks massa tubuh yang lebih rendah dan bentuk tubuh yang lebih langsing dibandingkan dengan mereka yang tidak menerapkan metode diet ini.

Selain itu, orang-orang yang menjalankan diet vegan juga lebih berhasil menurunkan berat badan dibandingkan yang menjalankan program diet lainnya. Menurut para ahli, hal ini bisa terjadi karena diet vegan memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan diet lainnya, namun tetap dapat mengenyangkan karena pengaruh asupan serat yang tinggi dari sayur dan buah.

Mengontrol Gula Darah

Dengan menjalankan diet vegan, kadar gula darah dapat dijaga agar tetap normal. Hal ini dapat bermanfaat bagi orang yang memiliki kadar gula darah normal ataupun penyandang diabetes (kencing manis).

Penelitian membuktikan bahwa mereka yang menjalankan diet vegan dapat meningkatkan kerja insulin dan menurunkan risiko diabetes hingga 78 persen.

Kesehatan Jantung

Sebuah penelitian menemukan bahwa pelaku diet vegan memiliki risiko menderita penyakit darah tinggi 75 persen lebih rendah. Selain itu, pelaku diet tersebut juga memiliki risiko menderita penyakit jantung 42 persen lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak melakukan diet vegan.

Beberapa penelitian lain menemukan bahwa diet vegan memang bermanfaat untuk mencegah terbentuknya faktor risiko penyakit jantung, seperti kolesterol tinggi.